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quarta-feira, 2 de abril de 2014

Cerveja em Gel - Para Mochileiros e Campistas

 Foi divulgado na  Revista Blog de Escalada que a marca americana de bebidas para serem consumidas em atividades outdoor Pat´s Backcountry Berverages tinha lançado gel para atividades físicas no sabor de cerveja.

A marca agora lançou duas novas linhas do gel concentrado de cerveja com sabores mais sofisticados.

A nova linha consiste de dois sabores : Black Rops (cerveja negra) e Pale Trail (cerveja clara).


 Foto : Divulgação - Cerveja Clara



Foto : Divulgação - Cerveja Negra


A bebida consiste em um pacote da cerveja em gel, que após ser misturada em uma “garrafa carbonizadora” (vendida separadamente), fica pronta para ser consumida.
Detalhe : sim o produto contém álcool, com direito a colarinho e aroma.
A empresa ainda sente-se confiante a ponto de declarar que mesmo um “mestre cervejeiro” iria aprovar o produto desta nova linha.

O processo de preparo é simples : utilizando a garrafa carbonizadora adiciona-se o gel concentrado a um pó (mistura de bicarbonato de potássio e ácido cítrico) e a reação química acontece liberando CO2 e “voilà”.




Para quem está curioso em saber o que acontece se tomar somente o gel uma pequena observação : o processo de fermentação do gel concentrado ocorre no interior da garrafa carbonizadora, e portanto não está necessariamente no gel (ou seja se alguém consumir o gel puro não terá “barato”).
O gel de cerveja concentrado é vendido em pacotes de 50ml e promete render até 650ml de cerveja (cada pacote equivale a um “pint” – 0,665 litros) com porcentagens de teor alcoólico de 5,2% para a clara e 6,2% para a negra.





Como é um produto de “aceitação social delicada” (afinal possui álcool) em seu site a empresa toma até a precaução de perguntar a idade do visitante para fornecer mais informações.
Para o trekeiro, campista e montanhista que esteja planejando utilizar o equipamento algumas informações técnicas :
§  A garrafa carbonizadora vazia pesa cerca de 260 gramas, e cada pacote pesa aproximadamente 30 gramas
§  Uma garrafa vazia de cerveja de 750ml pesa aproximadamente 800g, e cheia próximo de 1,6kg.
Cada pacote de gel custa US$ 10,00 (A garrafa carbonizadora custa US$ 40,00).
 Para saber mais sobre o produto : http://www.patsbcb.com



Fonte: http://blogdescalada.com



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